zoek

cursus - Voeding

Zelf pickels maken

In de natuurvoedingskeuken nemen pickels een belangrijke plaats in. Ze zijn heel belangrijk voor de darmflora; ze bevorderen de eetlust, stimuleren de aanmaak van spijsverteringssappen en helpen zo het verteringsproces in de darmen.

Pickels worden bij iedere maaltijd in een kleine hoeveelheid geserveerd. Je kunt allerlei groenten pickelen, zoals ui, radijs, bloemkool, broccoli, wortel, rettich en spitskool. Je leert ze in te maken met shoyu, umesu en zout. Leuk om te leren maken en verrassend lekker!

In deze workshop ga je zelf aan de slag!

Startdatum

4 april 2019

Data

donderdag 4 april

Tijd

van 19.30 tot 21.00 uur

Locatie

kookstudio

Prijs

€ 25,00

Docent

Nicole Mastbroek

Heb je een vraag over deze cursus?