Het jaar waarin alles samen komt
Hoe herken je patronen in iemands conditie? Wat vertelt het lichaam over belasting, balans en leefwijze? En hoe vertaal je wat je waarneemt naar voeding en bereidingen die passen bij de persoon en de situatie?
In het derde jaar van de opleiding Natuurlijke Voeding & Lifestyle Coach breng je de kennis en ervaring uit de eerste twee studiejaren steeds meer samen. Je verdiept je verder in yin en yang, de vijf transformaties en natuurlijke diagnose. Je leert nauwkeuriger observeren, verbanden herkennen en onderzoeken hoe voeding, leefstijl en conditie elkaar kunnen beïnvloeden.
Verdiepen in condities en lichaamssystemen
De blik verschuift daarbij steeds meer naar specifieke condities en klachten. Je verdiept je in verschillende orgaansystemen en thema’s rond onder andere spijsvertering, bloedsomloop, zenuwstelsel, huid, slaap, botten en gewrichten. Binnen de visie en methodiek van de opleiding onderzoek je hoe patronen kunnen worden herkend en hoe voeding en leefstijl hierop kunnen worden afgestemd.
Gericht leren koken
Ook in de keuken werk je steeds specifieker. Je verbindt de vijf transformaties met orgaansystemen, seizoensenergie en verschillende bereidingswijzen. Het doel is niet om ziekte te behandelen, maar om te leren hoe je vanuit natuurlijke voeding doordachte keuzes maakt die aansluiten bij iemands conditie en ondersteuningsbehoefte.
Door het jaar heen verdiep je je in verschillende lichamelijke systemen en veelvoorkomende condities. Zo komen onder meer maag, milt en pancreas, longen en dikke darm, nieren en blaas, lever en galblaas, hart en circulatie, huid, zenuwstelsel, botten en gewrichten aan bod.
Ook thema’s als spijsvertering, slaap, hoofdpijn, bloedsuiker, zintuigen en het afvoeren van afvalstoffen worden vanuit de visie van de opleiding onderzocht.
Je leert deze onderwerpen benaderen vanuit samenhang. Niet om medische diagnoses te stellen, maar om scherper te leren waarnemen en begrijpen hoe voeding, leefwijze en conditie binnen de natuurlijke voedingsleer met elkaar verbonden kunnen zijn.
Duur
Start vrijdag 18 september 2026
Lesgeld
3e jaar € 2.150,- (16 lesdagen)
Eindexamen: € 175,-
Herexamen: € 50,-*wijzigingen voorbehouden
Docenten
Specialisatiejaar
In jaar 2 heb je geleerd om aandachtiger te observeren en voeding af te stemmen op verschillende mensen en situaties. In jaar 3 verdiep je deze vaardigheid verder.
Je werkt met yin en yang, de vijf transformaties en natuurlijke diagnose als gereedschap om constitutie, conditie en veranderingen te leren herkennen. Je verdiept je in onder andere bloed, organen, eliminatie en verschillende lichamelijke systemen en oefent met het leggen van verbanden tussen signalen, voedingspatronen en leefwijze. Ook komen thema’s aan bod als universele wetten, bewustzijnsniveaus en het in harmonie brengen van tegengestelden. Deze onderwerpen nodigen je uit om voeding niet als losstaand onderdeel te bekijken, maar als onderdeel van de relatie tussen mens, leefwijze, omgeving en ontwikkeling.
Daarbij leer je niet naar één los symptoom te kijken, maar naar samenhang. Welke patronen herken je? Welke factoren kunnen meespelen? En welke vragen moet je stellen voordat je tot een advies komt?
Beweging, reflectie en persoonlijke ontwikkeling blijven onderdeel van het leerproces. Je oefent met energiebehoud, afvoeren en opladen, weerstand en bewust-zijn. Tegelijk werk je steeds zelfstandiger toe naar het opstellen en onderbouwen van een persoonlijk voedingsadvies.
Koken voor specifieke condities
In het derde jaar krijgt ook de keuken meer verdieping. Je leert je kookkunst verbinden aan specifieke condities, orgaansystemen en energiekwaliteiten.
Je werkt met bereidingen rond onder andere nazomer-, metaal-, water- en boomenergie en onderzoekt hoe ingrediënten, snijtechnieken, kookmethoden en samenstelling een maaltijd een andere kwaliteit kunnen geven.
De basis uit jaar 1 blijft belangrijk: natuurlijke ingrediënten leren begrijpen en koken met aandacht voor balans en voedende kwaliteit. Maar in jaar 3 komt daar een nieuwe laag bij. Je leert bewuster afwegen welke bereidingen passen bij de persoon, de conditie en het doel waarmee je kookt.
Natuurlijke diagnose als hulpmiddel
Een belangrijk onderdeel van het derde jaar is natuurlijke diagnose. Binnen de visie van de opleiding leer je beter kijken naar uiterlijke signalen, energie, constitutie en conditie. Je oefent met herkennen en interpreteren, maar ook met terughoudendheid en weerstand. Goed observeren betekent immers niet direct conclusies trekken. Je leert signalen in samenhang bekijken en je waarnemingen verbinden met wat iemand vertelt over voeding, leefstijl en welzijn.
Zo ontwikkel je stap voor stap een bredere blik die je gebruikt bij het opstellen van een persoonlijk voedingsadvies.
In het specialisatiejaar komt steeds meer samen. Je verbindt kennis uit de voedingsleer, yin en yang, de vijf transformaties, natuurlijke diagnose, kookpraktijk en je eigen ontwikkeling om tot een onderbouwd advies te komen.
Tijdens verschillende oefenmomenten werk je met papieren casussen. Je leert zelfstandig verbanden leggen en je bevindingen helder formuleren. Stap voor stap oefen je de beweging van waarnemen naar afwegen en van afwegen naar adviseren. Daarbij staat niet één standaard voedingspatroon centraal. Je leert juist kijken naar de persoon als geheel en onderzoeken welke veranderingen haalbaar, passend en ondersteunend kunnen zijn.
Aan het einde van het studiejaar komt dit samen in een live casus. Je voert een gesprek, observeert, stelt vragen en vertaalt je bevindingen naar een passend voedingsadvies. Zo oefen je zo dicht mogelijk bij de praktijk waarin je na de opleiding verder kunt werken.
Na het behalen van je diploma heb je een breed pakket aan kennis, praktische vaardigheden en observatie- en adviesinstrumenten in handen. Daarmee heb je het gereedschap om verder te bouwen aan persoonlijke voedingsadviezen en je eigen manier van werken als Natuurlijke Voeding & Lifestyle Coach.
LESDAGEN & LESTIJDEN
Het derde studiejaar bestaat uit 16 lesdagen. De lessen vinden in principe om de week plaats op vrijdag. De lesdag start om 11.30 uur en eindigd om 18.30 uur
Naast de lesdagen houd je rekening met gemiddeld 6 tot 8 uur zelfstudie per week.
LESGELD
Het lesgeld voor het derde studiejaar bedraagt € 2.150,-.
Daarnaast gelden de volgende kosten:
Eindexamen: € 175,-
Herexamen: € 50,-
Bij inschrijving vóór 1 juli ontvang je 5% korting op het lesgeld.
Als student van de opleiding ontvang je daarnaast 15% korting op cursussen en workshops uit het cursusprogramma van Gimsel Academy.
Prijswijzigingen voorbehouden.
VOOROPLEIDING
Voor deelname aan het derde studiejaar is het noodzakelijk dat je het certificaat van jaar 2 van de opleiding Natuurlijke Voeding & Lifestyle Coach hebt behaald.
De lessen worden op hbo-niveau gegeven. In dit specialisatiejaar wordt van studenten verwacht dat zij zelfstandig met de lesstof werken, verbanden kunnen leggen en actief oefenen met het toepassen van kennis in praktijksituaties.
Heb je vragen over doorstromen of over jouw persoonlijke situatie? Neem dan contact op met het secretariaat van Gimsel Academy.
PRESENTIE
Er geldt een presentieplicht van 80%. Docenten behouden zich het recht voor om studenten die niet aan de presentieplicht voldoen een aanvullende of tussentijdse opdracht te geven.
INSCHRIJVEN & BETALEN
Je schrijft je in via het inschrijfformulier. Dit formulier is verkrijgbaar bij het secretariaat van Gimsel Academy en te downloaden via de link hieronder.
Na ontvangst van het ingevulde inschrijfformulier ben je officieel ingeschreven voor het studiejaar. Je ontvangt vervolgens een bevestiging en factuur van het secretariaat.
Het lesgeld dient uiterlijk twee weken vóór aanvang van het lesjaar te zijn voldaan. Betalen kan via bankoverschrijving, pin of contant aan de balie van Gimsel Academy.
Betalen via bankoverschrijving kan op:
IBAN NL23 TRIO 0212 1868 33
t.n.v. Gimsel Academy
Betalen in 2 of 4 termijnen is mogelijk via automatische incasso. Hiervoor kun je een machtigingsformulier aanvragen bij het secretariaat.
Gimsel Academy behoudt zich het recht voor om studenten die niet tijdig betalen de toegang tot de lessen te weigeren.
DOWNLOAD HIER HET INSCHRIJFFORMULIER.
Lees hier de algemene voorwaarden.
EINDEXAMEN & DIPLOMA
Het derde studiejaar vormt de afronding van de driejarige opleiding Natuurlijke Voeding & Lifestyle Coach.
De opleiding wordt afgesloten met een eindexamen. Het einddiploma wordt verstrekt wanneer alle benodigde certificaten van de opleiding zijn behaald en aan de voorwaarden voor afronding is voldaan.
Een herexamen is één keer per lesjaar mogelijk aan het einde van de maand augustus. Het herexamen is alleen toegankelijk voor studenten die eerder aan het betreffende examen hebben deelgenomen.
Na succesvolle afronding ontvang je het diploma Natuurlijke Voeding & Lifestyle Coach.