Elk jaar vindt er een open avond voor de opleidingen plaats. Het programma voor de open avond vind je hier.
De aandacht voor een gezond voedingspatroon en een bewuste lifestyle groeit. Er wordt steeds meer een beroep gedaan op onze zelfredzaamheid. In de unieke opleiding van Gimsel Academy leer je alles over hoe je energie in beweging brengt vanuit je voeding en creëer je vanuit de keuken een positieve impact op jezelf én je omgeving. Als je denkt dat natuurvoeding ook sexy, lekker en gezond kan zijn dan ben je bij Gimsel Academy aan het juiste adres, hier zie je dat gezond eten van alle tijden is en dat je met het bestuderen van de natuur tot inzichten komt die je in kan zetten voor jouw eigen gezondheid.
Gimsel Academy leidt je met de opleiding Natuurlijke voeding & Lifestyle in 3 jaar op tot Natuurlijke voeding & Lifestyle Coach met de mogelijkheid om extra verdiepingsmodules in onderwerpen als Nine Star Ki, Feng Shui en Beweging & de 5-transformaties te volgen.
Bekijk hier een korte filmpje over de opleiding.
Meer weten? Bekijk hier onze studie-flyer online.
Duur
3 jaar, start september 2024
DATA
16 sep | 30 sep | 14 okt | 4 nov | 18 nov | 2 dec | 16 dec | 13 jan | 27 jan | 10 feb | 3 maart | 17 maart | 31 maart | 14 april | 19 mei | 2 juni | 23 juni | 7 juli examen
Lesgeld
1e jaar € 1.870,- (17 lesdagen)
2e jaar € 1.870,- (17 lesdagen)
3e jaar € 2.150,- (15 lesdagen)
Inschrijfgeld € 25,-
Eindexamen € 175,-
Herexamen € 50,- (alle lesjaren)
Bij inschrijving vóór 1 juli krijg je 5% korting op het lesgeld. Bij inschrijvingen voor cursussen en workshops van het cursusprogramma van Gimsel Academy krijg je als student 15% korting op het cursusbedrag.
*wijzigingen voorbehouden
Docenten
Katrien van der Eerden
Nicole Mastbroek
Akki Colenbrander
Ilonka Cirk
Iris Adric
Marja Verroen
Algemene voorwaarden
Download hier de algemene voorwaarden voor onze beroeps opleidingen.
I Basisjaar
Wat je kunt verwachten in het 1e jaar:
- Je ontwikkelt grip op je eigen voedingspatronen en de effecten op je eigen gezondheid.
- Je verkrijgt inzicht in de basisprincipes van de natuurvoedingskeuken en leert deze praktisch toe te passen volgens de seizoenen.
- Je leert uitgebalanceerd koken met plantaardige onbewerkte biologische ingrediënten.
- Oosterse en westerse voedingsinzichten komen ruimschoots aan bod.
- Je maakt kennis met bewegingsoefeningen uit de Healing Tao.
Het totaal aantal lesuren is gelijk verdeeld over praktijk en theorie. Daarnaast moet je rekening houden met 4-6 uur zelfstudie per week.
LESTIJDEN: OM DE WEEK OP MAANDAG, 17 LESDAGEN
II Verdiepingsjaar
Wat je kunt verwachten in het 2e jaar:
- Het verkrijgen van inzicht in het menselijk lichaam vanuit traditionele denkwijzen, zoals het model van de 5-transformaties.
- Hands-on kookpracticum waarin je je kookkunst leert afstemmen op bepaalde doelstellingen.
- Er wordt uitgebreid aandacht besteed aan het specialiseren in het koken voor diverse doelgroepen.
- Bezoek* aan inspirerende ondernemers en hun eigen bedrijf en diverse gastsprekers tijdens de lessen.
- Beweging volgens de meridianen en de 5 elementen leer.
In dit lesjaar rond je de stage(s) af. Het totaal aantal lesuren is gelijk verdeeld over praktijk en theorie. Daarnaast moet je rekening houden met 4-6 uur zelfstudie per week.
LESTIJDEN: OM DE WEEK OP MAANDAG, 17 LESDAGEN
III Specialisatiejaar
Wat je kunt verwachten in het 3e jaar:
- Natuurlijke diagnose; deze wordt gebruikt als belangrijk hulpmiddel om constitutie en condities te leren herkennen.
- Er wordt aandacht besteed aan natuurlijke EHBO en huisapotheek.
- Het inzetten van voeding om aangepast te koken voor de meest voorkomende condities en leren koken voor meer specifieke condities en bijbehorende klachten.
- Het leren opstellen van een voedingsadvies
- Bewegingsoefeningen voor energiebehoud
Je moet rekening houden met 6-8 uur zelfstudie per week
LESTIJDEN: OM DE WEEK OP VRIJDAG, 15 LESDAGEN
*De tijden van de excursiedagen kunnen afwijken van de reguliere lestijden.
VOOROPLEIDING
De lessen worden op hbo-niveau gegeven. We vertrouwen erop dat studenten zich dit realiseren voor ze zich inschrijven. Een formeel middelbareschooldiploma is geen vereiste. Twijfel je of de opleiding iets voor jou is? Kom dan naar de open dag of neem contact op bij het secretariaat van Gimsel Academy.
BIJSCHOLING
Na afronding van het eerste jaar is het mogelijk om één of meerderde verdiepingsmodules te volgen. Deze extra modules zijn bedoelt als verdieping en aanvulling op de opleiding. Het is niet verplicht om deze te volgen. Voor een deelnamen aan de bijscholing is het noodzakelijk om een certificaat van jaar 1 te hebben behaald. De extra modules mag je ook volgen na het behalen van je diploma als bijscholing.
PRESENTIE
Er bestaat een presentieplicht van 80%. Docenten houden zich het recht voor, degenen die niet aan de presentieplicht voldoen, een tussentijdse opdracht te geven.
STAGE
In de tweede helft van het eerste jaar van de opleiding kan worden gestart met de stage die verspreid kan worden over een periode van 2 jaar. Het totaal aantal uur wat er aan stage moet worden gelopen gedurende de opleiding, is 40 uur.
INSCHRIJVEN
Schrijf je in via het inschrijfformulier, verkrijgbaar bij het secretariaat of te downloaden via de link hieronder. Na ontvangst van het inschrijfformulier ben je officieel ingeschreven voor de beroepsopleiding. Betaling kan via automatische incasso, bankoverschrijving, pin of contant aan de balie van Gimsel Academy tot uiterlijk twee weken vóór aanvang van het lesjaar. Betaling binnen twee weken vóór aanvang van het lesjaar kan alleen contant of met pin aan de balie van Gimsel Academy tijdens de openingstijden.
DOWNLOAD HIER HET INSCHRIJFFORMULIER.
Bij inschrijving vóór 1 juli krijg je 5% korting op het lesgeld. Bij inschrijvingen voor cursussen en workshops van het cursusprogramma van Gimsel Academy krijg je als student 15% korting op het cursusbedrag.
CERTIFICATEN & EINDEXAMEN
Ieder studiejaar wordt afgesloten met een theorie- en praktijkexamen. Het certificaat van dit examen geeft toegang tot het volgende studiejaar. Een certificaat blijft drie jaar geldig. De studie wordt afgesloten met een eindexamen en einddiploma. Het einddiploma wordt verstrekt als alle certificaten voor de studie behaald zijn. Herexamen is één keer per lesjaar mogelijk aan het eind van de maand augustus. Het herexamen is alleen toegankelijk voor studenten die al examen hebben gedaan.
BETALEN
Je bent officieel ingeschreven wanneer je het inschrijfformulier hebt ingeleverd. Je krijgt dan van het secretariaat een bevestiging toegestuurd met een factuur om het lesgeld te betalen. Het lesgeld dient uiterlijk twee weken vóór aanvang van het lesjaar te zijn voldaan, per pin of contant op het secretariaat of op rekeningnummer IBAN NL23 TRIO 0212 1868 33 t.n.v. Gimsel Academy. Betalen in 2 of 4 termijnen kan alleen per automatische incasso. Hiervoor kun je een machtigingsformulier aanvragen. Gimsel Academy behoudt zich het recht voor een ieder die niet tijdig betaalt de les te weigeren.
BIBLIOTHEEK
Gimsel Academy beschikt over een kleine bibliotheek met boeken en tijdschriften rond de onderwerpen die in de opleiding aan de orde komen. Studenten mogen gratis boeken lenen.